Ada beberapa jenis macam makanan untuk penderita diabetes yang dan buruk untuk dikonsumsi.Hal ini sangat dipentingkan sekali untuk di ketahui guna menjaga kadar gula yang ada dalam darah harus tetap normal dan stabil.Maka untuk itu ,bagi penderita diabetes wajib dianjurkan untuk lebih cermat dalam mengkonsumsi makanan.
Dengan menjaga pola makan yang sehat adalah merupakan salah satu hal yang paling penting diakukan oleh setiap penderita diabetes.Dikarenakan peningkatan kadar gula darah pada penderita penyakit ini sangat dapaat berisiko menimbulkan masalah pada kesehatan,seperti Kerusakan saraf , Kelelahan,luka dan rentan terkena infeksi,Bahkan bisa sampai kehilangan kesadaran atau koma.
Makanan yang dianjurkan untuk penderita diabetes
Selain dengan obat-obatan,diabetes ini juga perlu di tangani dengan mengikuti pola makanan yang khusus disebut terapi nutrisi medis .Dengan melakukan terapi ini,Untuk yang menderita diabetes sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan-makanan yang rendah lemak dan kalorinya agar terjaga dari kadar gula darah dan tetap terkontrol.
Ini adalah beberapa contoh pilihan makan yang baik untuk penderita diabetes :
- Daging tanpa lemak atau ayam tanpa kulit
- Makanan yang terbuat dari biji-bijian utuh atau karbohidrat kompleks,seperti nasi merah,ubi panggang,roti gandum,oatmel,dan sereal dari biji-bijian yang utuh.
- Buah-buahan segar dan bila ingin mengolahnya menjadi jus,sebaiknya tidak untuk menambah gula di dalam jus
- Sayuran seperti bayam dan brokoli,bisa diolah dengan cara dipanggang,dikukus,direbus,bisa di konsumsi dengan mentah juga
- Kacang-kacangan ,termasuk seperti kacang kedelai berbentuk tahu yang dikukus,dimasak untuk sup atau ditumis.
- Berbagai macam jenis ikan ,seperti salmon,sarden,tuna dan makarel,akan tetapi juga harus tetap menghindari ikan dengan kadar merkuri yang tinggi,seperi ikan tongkol.
- Telur
- Rodak olahan susu dengan rendah lemak , seperti Yoghurt
Makanan yang harus dihindari penderita diabetes
Dari sebagian besar masyarakat indonesia,mash belum puas jika menu hidangan tidak dei lengkapi dengan nasi putih.Dikarenakan,bagi para penderita diabetes ,makanan pokok yang ini sebaiknya di hindari sebab mengandung kadar gula yang sangat tinggi di bandingkan dengan sumber karbohidrat lainnya .
Bukan hanya nasi putih saja,masih ada beberapa jenis makanan yang harus dihindari agar tidak terjadi nya kadar gula darah dan tetap terjaga, diantara nya :
- Makanan yang terbuat dari tepung terigu
- Roti tawar
- Buah- buahan kaleng yang mengandung gula
- Sayuran yang di masak dengan tambahan keju,garam,saus dan mentega dalam jumlah banyak
- Produk susu tinggi lemak
- Daging berlemak dan kulit ayam
- Makanan dan minuman yang mengandung gula tinggi seperti sirup,soda dan kue
- Makanan yang di georeng ,seperti ikan goreng , pisang goreng,ayam goreng dan kentang goreng